首届全国营养配餐员竞赛落下帷幕前三甲将获得“全国技术能手”殊荣  

作　　者：林华 无 

机构地区：[1]不详 [2]中国商业技师协会

出　　处：《中国食品》2023年第1期20-21,共2页China Food

摘　　要：2022年全国行业职业技能竞赛——全国商业服务技能竞赛“营养配餐员”赛项总决赛于2022年12月17-18日在厦门工商旅游学校隆重举行,赛事取得圆满成功。“营养配餐员”在2002年纳入国家职业分类大典,其任务是为不同就餐对象提供营养需求调查及分析、平衡膳食食谱设计、营养餐制作和营养指导。

关 键 词：营养指导 职业技能竞赛 职业分类大典 平衡膳食 全国技术能手 营养配餐员 营养餐 营养需求 

分 类 号：R15[医药卫生—营养与食品卫生学]