食品安全与企业会计改革研究  

作　　者：苏芯 

机构地区：[1]黔东南民族职业技术学院财经系

出　　处：《中国食品》2023年第2期79-81,共3页China Food

摘　　要：“民以食为天,食以安为本”。安全营养的食品是人类生存与发展之本,但近年来频频发生的各种食品安全事故却给人们的生命健康带来了威胁。对于食品生产企业而言,保障食品安全是义不容辞的责任,也是必须尽到的义务。推进企业会计改革、健全和优化信息披露制度、优化企业风险管理机制,是增强企业责任感、强化企业安全意识的重要举措。基于此,本文以保障食品安全为切入点,就如何推进企业会计改革提出针对性措施,以期在深化企业会计改革的同时,强化企业的责任意识,使其主动肩负起保障食品安全的重任,为广大民众提供安全营养的食品。

关 键 词：风险管理机制 企业会计改革 食品生产企业 食品安全 安全意识 企业的责任 信息披露制度 企业责任感 

分 类 号：F27[经济管理—企业管理]