甜菜不甜 红菜头的健康益处  

作　　者：陈志淮 

机构地区：[1]不详

出　　处：《健与美》2023年第1期10-11,共2页Fitness & Beauty

摘　　要：从帮助降低血压和增加氧气,到提供大量的抗氧化剂,你真的有理由在饮食中加入甜菜。这种看似不起眼的蔬菜除了富含膳食纤维、锰、铜,还能提供数量惊人的蛋白质。甜菜又叫做红菜头,全年都能买到,但在夏季、秋季和冬季的品质是最好的。它的健康益处体现在以下七个方面。

关 键 词：抗氧化剂 甜菜 红菜头 七个方面 含膳食纤维 蛋白质 

分 类 号：G63[文化科学—教育学]