石泉富硒蚕桑宴  

作　　者：胡树勇 

机构地区：[1]中共石泉县委宣传部

出　　处：《新西部》2023年第1期179-181,共3页

摘　　要：安康市石泉县李齐涛充分挖掘本土特色食材,研制并推出了富硒蚕桑宴,赢得了各界的充分赞誉。桑蚕系列原材料的药用和食用价值,迎合了现代人求新求异、药食同源的餐饮理念。富硒蚕桑宴所包含的十凉、八热、二汤、二小吃不仅烹饪手法别出心裁,且菜名优美、意味深长。石泉县餐饮业的这次创举,为陕菜发展提供了鲜活的思路。

关 键 词：药食同源 本土特色 石泉县 富硒 蚕桑 餐饮业 安康市 求新求异 

分 类 号：F32[经济管理—产业经济]