健康营养的坚果如何选  

作　　者：陈彩霞 

机构地区：[1]不详

出　　处：《康复》2023年第2期33-33,共1页

摘　　要：坚果是生活中大家喜欢的食品,过年时用来接待客人、送亲朋好友、自己当零嘴都特别合适。随着市面上各种五花八门的坚果产品不断推出,我们应该如何科学挑选营养健康的坚果呢?一包坚果组合里有什么我们常食用的坚果组合里分两类:生干坚果和油籽类食物。生干坚果包括巴旦木、杏仁、核桃、榛子、开心果、碧根果、松子、腰果、夏威夷果等,有硬壳种子或果核。传统上用来榨油的各种植物的种子被统称为油籽,包括花生、南瓜籽、向日葵籽、亚麻籽、西瓜籽、芝麻等草本植物的果实。

关 键 词：开心果 亚麻籽 西瓜籽 油籽 巴旦木 南瓜籽 坚果 榛子 

分 类 号：S66[农业科学—果树学]