患癌和肉蛋奶有关吗?  

作　　者：李玉斌 

机构地区：[1]不详

出　　处：《养生保健指南》2023年第2期10-11,共2页

摘　　要：“早上倒一杯三聚氰胺毒牛奶,剥一个苏丹红鸡蛋,再来一个瘦肉精猪肉火腿肠。”在过去由添加剂引发的食品安全问题屡屡发生,虽然现在国家对食品添加剂的监管不断加强,但是很多人还是对现在的肉、蛋、奶产生了担心,一些人认为如今癌症疾病高发,和吃的肉、蛋、奶有关,这有没有道理呢?

关 键 词：食品添加剂 火腿肠 三聚氰胺 苏丹红 食品安全问题 牛奶 

分 类 号：TS2[轻工技术与工程—食品科学与工程]