药食两用的葱白  

作　　者：李青 张平[1] 

机构地区：[1]上海中医药大学附属曙光医院传统医学科

出　　处：《大众医学》2023年第2期80-80,共1页

摘　　要：葱是厨房调味佐料中的一员“大将”,在日常饭菜中常用,又被称为“和事草”。作为一种药食两用之品,葱白还是一种药材,可治疗感冒风寒、阴寒腹痛、二便不通等多种疾病。葱具有特殊的辛香辣味,能解腥、增加食品香味、增强人们食欲,不仅是烹饪中不可或缺的调味品,还是能治病的良药。

关 键 词：二便不通 辛香 药食两用 葱白 多种疾病 阴寒腹痛 调味品 和事草 

分 类 号：R28[医药卫生—中药学]