围炉煮茶这张社交新名片能“新”多久  

作　　者：王小月 

机构地区：[1]不详

出　　处：《食品界》2023年第2期45-47,共3页Food Industry

摘　　要：继露营热后,这个冬天,围炉煮茶成了社交新名片。在云南火塘烤茶基础上发展而来的、如今大热的围炉煮茶,有着高上镜要求。一个标准化的烤炉,一个小茶壶及点心、柿子、橘子、红薯、板栗等食物,吸引着喜爱它的人消费并拍照打卡。不过,在拍照打卡的背后,如何与茶文化更好地结合、更好地让年轻人接受这一体验模式,最终实现常态化消费,是围炉煮茶需要面临的新挑战。

关 键 词：茶文化 煮茶 烤茶 体验模式 橘子 名片 茶壶 烤炉 

分 类 号：TS9[轻工技术与工程]