2022年中国猪肉市场回顾及未来趋势  

作　　者：张学彪[1] 王静怡 赵一兰 

机构地区：[1]中国农业科学院农业信息研究所,北京100000

出　　处：《猪业科学》2023年第2期45-46,4,共3页Swine Industry Science

基　　金：国家社科基金一般项目“‘双循环’背景下农业企业走出去的国别选择机制及路径优化研究”(21BGL158)。

摘　　要：2022年,我国生猪产能在调整中波动增加,猪肉市场供给充足,全国生猪和猪肉价格经历了“持续下跌、快速上扬、迅速回落”的走势,波动幅度明显加大。期间,新冠肺炎疫情管控继续冲击猪肉消费端,而乌克兰危机通过对玉米等饲料原料的影响冲击了生猪养殖端,叠加政策调控、非洲猪瘟等因素影响,我国生猪产业进入深度调整期,并呈现出新的阶段性特点。考虑到目前生猪产能保持高位,后期猪肉市场供需将呈平衡偏松格局。

关 键 词：猪肉消费 猪肉市场 政策调控 非洲猪瘟 供给充足 生猪产业 乌克兰危机 生猪养殖 

分 类 号：F323.7[经济管理—产业经济]