吃春笋是一等一重要的事  

作　　者：鲁北 

机构地区：[1]不详

出　　处：《时代青年（悦读）》2023年第3期77-77,共1页

摘　　要：惊垫,江南的雷笋在破土而出,势不可挡。这时候,吃笋要紧。细嫩挺拔的雷笋,个个都带着清晨竹林湿淋淋的春天气,光是掂在手里就能感受到那饱含的汁水。哪怕只是一锅排骨汤,加上鲜雷笋,清新之风顷刻扑面。待到入了肚,满心全然是李渔那句——“论蔬食之美者,日清,日洁,日芳馥,日松脆而已矣。不知其至美所在,能居肉食之上者,只在一字之鲜。”

关 键 词：雷笋 排骨汤 而已矣 松脆 肉食 

分 类 号：TS9[轻工技术与工程]