科研人员开发高效转化人造淀粉和单细胞蛋白新方法  

出　　处：《食品与生物技术学报》2023年第2期103-103,共1页Journal of Food Science and Biotechnology

摘　　要：近日,中国农业科学院生物技术研究所微生物蛋白设计与智造创新团队与国内相关科研单位合作,开发了一种利用玉米秸秆高效生物合成人造淀粉和单细胞蛋白的新技术,进一步降低了人造淀粉的生产成本,为粮食生产提供了新的途径。相关研究成果发表在《科学通报(Science Bulletin)》上。

关 键 词：单细胞蛋白 中国农业科学院 微生物蛋白 科研单位 科研人员 生物技术研究所 创新团队 高效生物 

分 类 号：TS231[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]