皮肤黄度的遗传改良策略  

作　　者：张细权[1] 

机构地区：[1]华南农业大学动物科学学院,广州510642

出　　处：《养禽与禽病防治》2023年第3期22-24,25-28,共7页Poultry Husbandry and Disease Control

摘　　要：1肉鸡皮肤黄度形成的生化基础1.1卡杜琳雀黄色羽毛形成的类胡萝卜素和类维生素A通路的维生素A氧化还原假说所有的维生素A前体类胡萝卜素都可以通过BCMOI催化转化为维生素A,未知的氧化还原酶β-OxRed和8-OxRed转化叶黄素和玉米黄质变为3-脱氢叶黄素、金丝雀叶黄素A和B,这个氧化还原控制过程被认为对ROS的产生敏感。

关 键 词：生化基础 维生素A 氧化还原 类胡萝卜素 叶黄素 玉米黄质 金丝雀 

分 类 号：S813.2[农业科学—畜牧学]