高职粮食类专业课程思政探索与实践——以“制粉工艺与设备”课程为例  

Exploration and Practice of Civic Politics in Higher Vocational Grain Courses-Take"Flour Making Process and Equipment"Course as an Example

作　　者：张庆霞[1] Zhang Qingxia

机构地区：[1]河南工业贸易职业学院,郑州451191

出　　处：《现代面粉工业》2023年第2期40-42,共3页Modern Flour Milling Industry

基　　金：河南工业贸易职业学院2021年高等职业教育教学改革研究与实践项目(JG-2021001)。

摘　　要：扎实推进课程思政建设是高职院校提高人才培养质量的现实需求,结合专业分类和课程设置情况分类推进课程思政建设是高职院校落实立德树人根本任务的重要途径。“制粉工艺与设备”课程是高职粮食工程技术与管理专业的必修课和专业核心课程之一,为提高课程思政的教学效果,课题组对该课程思政教学总体设计、建设模式与方法、资源挖掘与融入、教学模式与方法进行了探索。

关 键 词：高职 粮食类专业 课程思政 制粉工艺与设备 

分 类 号：G711[文化科学—职业技术教育学]