粮食“搅动”世界  

作　　者：王仲昀 

机构地区：[1]不详

出　　处：《新民周刊》2022年第23期26-27,共2页Xinmin Weekly

摘　　要：食用油短缺问题已存在一段时间,主要由气候变化和劳动力短缺等原因导致,而俄乌的争端加剧了这种紧张。时间进入2022年3月后,在法国巴黎留学的中国留学生小洪发现:到超市买食用油变得越来越难——食用油纷纷涨价,稍微便宜点的经常被一扫而空,剩下的是最贵的核桃油。除了涨价,超市还规定:大部分食用油,每人限购一瓶。不仅是法国,在西班牙,出现了成百上千的人顶着烈日排长队购买食用油的场景。意大利、奥地利、德国等国面临相似的情况,食用油纷纷告急。电商平台e Bay上还出现了以市场零售价8倍价格转手的食用油。

关 键 词：食用油 核桃油 劳动力短缺 电商平台 中国留学生 气候变化 超市 市场零售价 

分 类 号：TS2[轻工技术与工程—食品科学与工程]