吉野家:辉煌不再的牛肉饭大王  

出　　处：《复印报刊资料（管理学文摘）》2022年第3期100-103,共4页MANAGEMENT DIGEST

摘　　要：1992年,国内第一家吉野家招牌在北京挂起,宣告着长期被面包汉堡充斥的中国速食市场有了亚洲米食文化的身影。而后,吉野家的脚步从北京迈出,遍布全国各地。然而如今,登陆中国近20年,吉野家热度不再,性价比不高、口味单一等问题逐渐暴露出来,吉野家开始面临关店困境。受疫情冲击,吉野家的处境更是雪上加霜。

关 键 词：吉野家 食文化 性价比 

分 类 号：F719.3[经济管理—产业经济] F125