下午茶的中式韵味  

作　　者：李春晖(摄) 

机构地区：[1]不详

出　　处：《美食》2022年第7期37-40,共4页Gourmand

摘　　要：现在说起下午茶,很多人最先想到的是英式下午茶,其实中式下午茶的传统比西方更悠久。中国人喝下午茶比较讲究意境,一般我们都会约上几位好友聚在一起喝下午茶,享受下午的时光,所以下午茶是一个非常惬意的过程。中式下午茶的讲究也不少,从器皿的选择到点心与茶的搭配都符合中式风格,这是独属于中国的饮食美学。

关 键 词：下午茶 饮食美学 中式风格 器皿 点心 

分 类 号：TS9[轻工技术与工程]