武冈卤豆腐  

作　　者：李璇 小鱼(摄) 

机构地区：[1]不详

出　　处：《美食》2022年第9期27-28,共2页Gourmand

摘　　要：一方的美食总会令一方人骄傲。说起豆腐,作为武冈人的我每每感到自豪。武冈卤豆腐是湖南武冈当地的特产,它扎根于我的记忆深处。我还只有几岁时,生命轨迹便与武冈卤豆腐相交叠。小的时候,父亲在大煤矿上班,属于国家包分配的,他每个月都能拿到100多元固定工资。钱看着似乎不少,但是因为我家张望着要吃饭的嘴多,所以一大家子日子也过得紧巴巴的。对那时的小孩子来说,最大的趣事就是讲关于吃的故事。大伙越没吃过的,那描述就越让人嘴馋。嘴里说出来的美味远比亲尝的味道更令人记挂。

关 键 词：豆腐 生命轨迹 武冈 美食 特产 

分 类 号：TS9[轻工技术与工程]