爱吃辣的人更容易得胃癌吗?  

作　　者：李洋 

机构地区：[1]不详

出　　处：《妇女生活》2023年第4期63-63,共1页

摘　　要：编辑同志:常听人说,辛辣食物会刺激肠胃,引起胃肠道损伤,因此有了偏爱吃辣的人更容易得胃病,甚至诱发胃癌的说法。请问,这种说法有科学依据吗?读者曲女士曲女士:辣椒含有辣椒素,具有刺激性,会在口腔中产生灼烧的疼痛感,让人认为“吃辣会伤胃”,会导致胃病,甚至诱发胃癌。

关 键 词：胃肠道损伤 辛辣食物 疼痛感 辣椒素 胃癌 胃病 刺激性 肠胃 

分 类 号：R73[医药卫生—肿瘤]