农业农村部总畜牧师张天佐:加强食育科普 扭转粮食过度加工现象  

作　　者：孙永立 

机构地区：[1]不详

出　　处：《中国食品工业》2023年第7期13-13,共1页China Food Industry

摘　　要：2023年4月1日,全民食育科普论坛暨全民食育科普中国行启动仪式在北京中食文化产业园举行。农业农村部总畜牧师张天佐发表致辞,从粮食过度加工角度阐述了加强食育科普的紧迫性及成因,并提出了解决办法——加强食育科普。消费误区引发粮食过度加工问题张天佐表示,我国国民食物消费中的不科学、不健康的问题和消费误区非常突出。这些消费误区又导致其他问题,比如粮食过度加工。粮食是维系人类生存的基本要素,粮食的质量、数量和营养对食品安全和国民健康都有重要影响。

关 键 词：消费误区 文化产业园 食物消费 食品安全 食育 国民健康 科普 张天佐 

分 类 号：F326.5[经济管理—产业经济] F326.11