巧克力奶冻  

作　　者：馋哭隔壁小孩(文/摄影/制作) 

机构地区：[1]不详

出　　处：《妇女之友》2022年第9期22-22,共1页

摘　　要：把巧克力做成巧克力奶冻,丝般顺滑,慕斯口感,入口即化,也太好吃了,搅一搅就可以,几分钟就能搞定,巧克力控千万不要错过呀!食材:黑巧克力105克,牛奶巧克力30克,淡奶油370克,牛奶20克。1.巧克力隔水融化,淡奶油加牛奶加热至微沸。2.加入融化的巧克力搅拌均匀,持续小火搅拌五分钟,浓稠关火。

关 键 词：入口即化 淡奶油 巧克力 慕斯 食材 搅拌均匀 融化 

分 类 号：TS9[轻工技术与工程]