运动营养与篮球(三十):蛋白质(十二)  

作　　者：吴赵昭 

机构地区：[1]西北大学

出　　处：《篮球》2022年第6期74-74,共1页Basketball

摘　　要：上期,我就蛋白质代谢与恢复进行了简要概述。本期,将对支链氨基酸(BCAA)进行介绍。亮氨酸、异亮氨酸和颂氨酸统称支链氨基酸(BCAA),其在理论上有可能增强肌肉蛋白质合成,通过促进肌肉中谷氨酰胺的生成来提升免疫功能,并且可以减少疲劳感。

关 键 词：疲劳感 蛋白质代谢 肌肉蛋白质 异亮氨酸 谷氨酰胺 免疫功能 

分 类 号：G84[文化科学—体育训练]