要将家中的盐统一换成低钠盐吗?  

作　　者：杨彦 

机构地区：[1]不详

出　　处：《农民文摘》2023年第5期47-47,共1页Farmer's Digest

摘　　要：近年来,中国高血压的患病率居高不下,与盐的摄入有密切关系。健康成年人一天摄人食盐(包括酱油和其他食物中的食盐量)的上限最好控制在6克以内,而我国居民的摄人量远高于这一标准。在这种情况下,很多人觉得可以将家中的盐统一换成低钠盐,这种替换可行吗?

关 键 词：低钠盐 食盐量 酱油 高血压 居高不下 患病率 

分 类 号：TS2[轻工技术与工程—食品科学与工程]