醉泥螺  

作　　者：杨佳欣 洪周敏(指导) 

机构地区：[1]福建省福清市高山院西小学 [2]不详

出　　处：《快乐语文》2023年第13期44-44,共1页

摘　　要：“螺壳薄如蝉翼,螺肉通体透明……”偶然间翻看到醉泥螺的介绍,看着文字,心里的记忆也随之开启。记忆中第一次见到泥螺,是在春天。那天,阳光爬上窗沿透进厨房,照在太奶奶忙前忙后的身影上。我一如往常跟随在旁,也由此目睹了醉泥螺的制作过程。只见太奶奶先将小石子般坚硬的黑色泥螺一遍又一遍地冲洗干净,然后放入碗中,加上蒜、辣椒、姜片、白酒和盐,搅拌均匀,包上保鲜膜,放入冰箱。看太奶奶忙完了,我便上前缠着她问什么时候才能吃。太奶奶笑了笑,点了点我的脑门:“真是只小馋猫,得等一段时间才能吃呢!”

关 键 词：泥螺 薄如蝉翼 保鲜膜 搅拌均匀 记忆 

分 类 号：G62[文化科学—教育学]