三道控脂菜,健康血脂吃出来  

作　　者：随心煮意(文/图) 汪海峰(营养点评)[2] 

机构地区：[1]不详 [2]上海市同济医院

出　　处：《康复》2023年第5期29-31,共3页

摘　　要：如今,各种健康日开始逐渐深入人心:3月3日爱耳日,4月11日帕金森病日,6月6日爱眼日,9月20日爱牙日·其中有一个健康日比较特别:5月18日,全国血管健康日,它定在这一天是因为总胆固醇指标的正常值上限为5.18 mmol/L。当下,很多成年人都存在血脂偏高甚至有高脂血症的问题,而血脂问题的出现有很大一部分原因与饮食有关。在我们的日常饮食中,杂粮、根茎类蔬菜、瓜类蔬菜都有辅助调节血脂的作用,有益于血健本期“健康煮张”我们就推荐三道美味健康的控脂菜。

关 键 词：正常值上限 日常饮食 爱牙日 帕金森病 控脂 根茎类蔬菜 高脂血症 调节血脂 

分 类 号：R74[医药卫生—神经病学与精神病学]