青神竹编在餐饮空间设计中的创新  

作　　者：卢鹿 陈科帆 黄靖婷 

机构地区：[1]成都艺术职业大学

出　　处：《文化产业》2023年第14期4-6,共3页Culture Industry

基　　金：四川省哲学社会科学重点研究基地;四川省教育厅人文社科重点研究基地;川菜发展研究中心项目“四川青神竹编元素为介质在餐饮空间设计中的应用研究”(编号为CC22W38)。

摘　　要：青神竹编一类的传统手工艺品,制作耗时,造型陈旧,商业模式落后而单一,逐渐被淘汰至商品链的底层,手艺人生存艰难。青神传统的竹编工艺需要一种有生命力的商业模式,以便在顺利完成商业价值转化的同时,以崭新的、当代的形态重新进入公众视野,在社会公共空间中获得成长与发展的空间。传统的竹编工艺融入餐饮空间,能创造出一种富有想象力的形式和结构,使其与餐饮空间融合成一个整体。随着传统民俗艺术在现代餐厅中落地开花,餐饮空间也由此被赋予了一种创意精神。在商品化的推动下,传统民俗艺术拥有了巨大的发展空间,匠人们重新找回了失去已久的尊严和期待。关怀一种文化,还有文化背后的人,不仅要着眼于其此刻的生存,还要探索长远的发展,这才是非遗传承的核心。

关 键 词：成长与发展 餐饮空间 传统民俗 竹编工艺 青神竹编 传统手工艺品 商业模式 非遗传承 

分 类 号：G63[文化科学—教育学]