空气炸锅 对健康有益还是有害  

作　　者：章肇敏 

机构地区：[1]不详

出　　处：《秋光（长寿生活）》2022年第10期18-18,共1页

摘　　要：不用油,空气炸锅如何“炸”食物,空气炸锅是将食物放置在密闭的小空间里,以空气作为传热介质,通过加热空间里的空气,再辅以风扇来加速气体的流动、带走水汽、形成循环的热风,它主要以对流的方式来“气炸”食物。

关 键 词：传热介质 食物 空气 空间 

分 类 号：TS9[轻工技术与工程]