记忆中的鲅鱼饺子  

作　　者：萧萧 

机构地区：[1]不详

出　　处：《现代妇女》2022年第9期62-62,共1页Modern Women

摘　　要：胶东民间有句俗语“舒服不过躺着,好吃不过饺子”,由此可见饺子在胶东人生活里的地位。在饺子家族中,又以鱼饺子为最。蓬莱人称饺子为“子”,如果翻阅现代汉语词典,里面并没有这个词,有一个相近的词叫“蚀”。“蚀”这个词的解释是“古时一种面制食品”。但是,这个词在日常生活中已经很少用了,蚀是什么样子,估计也很少有人知道。

关 键 词：面制食品 现代汉语词典 饺子 胶东 日常生活 

分 类 号：TS9[轻工技术与工程]