消费导向下的饮食心理分析及干预策略探索  

作　　者：赵辉 

机构地区：[1]洛阳理工学院教育科学与音乐学院

出　　处：《食品与机械》2023年第5期243-243,共1页Food and Machinery

基　　金：河南省哲学社会科学规划项目[一般项目][编号:2022BJY021]。

摘　　要：由栗书河等主编,中国轻工业出版社出版的《饮食消费心理》一书,深入探讨了消费者在选择食品时所受到的心理影响。该书不仅涵盖了饮食文化、食品质量和安全等方面的信息,还介绍了消费者对不同类型食品的偏好和态度。《饮食消费心理》以饮食消费心理研究为主线,主要内容包括饮食消费心理学基础知识、饮食消费动机和行为决策、饮食消费社会群体特征、饮食消费心理干预、饮食销售服务心理、饮食消费心理发展等部分。

关 键 词：饮食消费 消费心理学 消费动机 策略探索 饮食文化 消费导向 心理干预 饮食心理 

分 类 号：B842[哲学宗教—基础心理学] F719.3[哲学宗教—心理学]