关于推进陕西省功能食品产业高质量发展战略研究  

作　　者：陕西省政府参事室课题组 巨拴科 朱文莉[3] 林晓平 翟文俊[5] 刘建书 郭君 周霞 

机构地区：[1]不详 [2]陕西省政府 [3]陕西科技大学 [4]中国食品协会 [5]陕西学前师范学院生物工程研究院 [6]陕西省功能食品工程技术研究中心 [7]陕西省工业和信息化厅消费品工业处 [8]陕西省政府办公厅参事处

出　　处：《西部大开发》2023年第4期88-93,共6页West China Development

摘　　要：功能食品是不以治疗为目的,但具有一定机体调节功能,能够改善身体健康状况的食品。涵盖增强体质、预防疾病、恢复健康、调节节律、延缓衰老等诸多品类。作为新兴朝阳产业,功能食品产业具有链条长、融合深、需求广、迭代快、潜力大、韧性强等特征,蕴含巨大社会效益、经济效益、生态效益和文化效益,对于保障人民健康、提振市场消费、带动传统产业转型升级和乡村全面振兴具有十分重要的意义。

关 键 词：发展战略研究 朝阳产业 全面振兴 身体健康状况 功能食品 生态效益 传统产业转型升级 社会效益 

分 类 号：F42[经济管理—产业经济]