猪屠宰检疫和保障肉品安全的实践与探索  

作　　者：马世杰 

机构地区：[1]湖州市德清县畜牧发展中心,浙江德清313200

出　　处：《北方牧业》2023年第8期21-22,共2页

摘　　要：现如今,随着人们生活质量的不断提升,人们对于肉类的需求也越来越大,特别是猪肉,在很多人的日常饮食中占据着十分重要的地位,这样的局面也刺激着很多人进行生猪养殖,不断扩大了我国生猪养殖产业的规模,也推动着我国生猪养殖行业的不断向前发展。但是随着养殖规模的不断扩大,给生猪屠宰检疫工作带来了不小的挑战。

关 键 词：生猪屠宰检疫 日常饮食 生猪养殖 肉品安全 养殖规模 实践与探索 不断提升 

分 类 号：F32[经济管理—产业经济]