基于职业核心素养培育的高职酒店管理专业课程优化路径研究  

作　　者：李丹 

机构地区：[1]湖南艺术职业学院

出　　处：《产业与科技论坛》2023年第6期205-207,共3页Industrial & Science Tribune

基　　金：湖南省教育科学研究工作者协会课题“基于职业核心素养的高职酒店管理专业课程优化及教学实践研究”(编号:XJKX20B035);湖南艺术职业学院课题“职业核心素养融入高职酒店管理专业核心课程教学改革研究”(编号:HY20220716)成果。

摘　　要：职业核心素养是职业教育人才培养的内核要求,也是现代酒店行业对职业人才发展的需求。课程教学是落实职业核心素养培育的主阵地,高职酒店管理专业课程建设需以融入职业核心素养目标、促进学生可持续发展、适应职业岗位需求为基本要求,结合专业课程教学与实践,从目标引领、内容融合、教学实施、评价反馈四个方面制定专业课程优化路径,更好地促进学生职业核心素养的养成。

关 键 词：职业核心素养 高职酒店管理 课程优化 

分 类 号：F719.2-4[经济管理—产业经济] G712.3[文化科学—职业技术教育学]