膳食烷基间苯二酚在癌症预防中的研究进展  

Research progress of dietary alkylresorcinols in cancer prevention

作　　者：范湾 王健 白金山 张金枫 李林霖 赵少辉 杨军 杨春[2] FAN Wan;WANG Jian;BAI Jinshan;ZHANG Jinfeng;LI Linlin;ZHAO Shaohui;YANG Jun;YANG Chun

机构地区：[1]宁夏医科大学临床医学院,银川750000 [2]宁夏医科大学总医院结直肠外科 [3]西安市第九医院普通外科,西安710000

出　　处：《中国癌症防治杂志》2023年第3期349-353,共5页CHINESE JOURNAL OF ONCOLOGY PREVENTION AND TREATMENT

基　　金：宁夏自然科学基金项目(2022AAC03572)。

摘　　要：烷基间苯二酚(alkylresorcinols,ARs)是一种酚类脂类化合物,主要来源于小麦、黑麦等全谷物的麸皮。目前研究认为ARs可作为全谷物摄入量的膳食生物标志物,同时广泛应用于全谷物与癌症等慢性疾病的流行病学研究中。ARs具有抗氧化、抗肿瘤、抗菌、调节人体代谢以及调节肠道菌群等生物活性,可能在癌症的化学预防中发挥重要作用。本文基于膳食ARs的化学结构和生物来源,阐述膳食ARs在癌症预防中的作用及相关机制,以期为癌症预防研究提供新线索。

关 键 词：癌症 烷基间苯二酚 癌症预防 抗肿瘤 全谷物 

分 类 号：R730.1[医药卫生—肿瘤]