三教改革背景下高职酒店英语“双元协同、四位一体”教学模式的实践探究  

作　　者：沈化 

机构地区：[1]广东水利电力职业技术学院,广东广州510925

出　　处：《海外英语》2023年第9期223-225,244,共4页Overseas English

基　　金：2021年广东水利电力职业技术学院课程思政示范课程(编号:17)。

摘　　要：文章针对高职《酒店英语》沿用传统教学法,脱离酒店高素质技术技能型人才培养需求的问题,以培养学生正确用英语进行酒店各项服务为目标,深化三教改革,以“酒店英语”课程(含实训)为改革对象,实施了“双元协同、四位一体”教学模式。该教学模式从理论上厘清了高职酒店英语课程的性质、功能与定位,明确了酒店英语课程的实践性特点和“强化语言基础、拓展职业素养”的改革定位,将基础能力培养与企业应用需求相结合,双元协同,共同育人,构建了“四位一体”实践教学模式,对学生进行全人教育和思政教育,建设了符合三教改革要求的教师资源、教材资源和保障系统。

关 键 词：三教改革 酒店英语 双元协同 四位一体 

分 类 号：G424[文化科学—课程与教学论]