“互联网+教室”混合课程教学模式的改革与创新研究--以《食品感官评定》课程为例  

作　　者：许粟 陈海江 

机构地区：[1]不详

出　　处：《大众科学》2023年第4期60-63,共4页China Public Science

基　　金：2021年贵阳学院教学内容与课程体系改革项目(课题批准号:2021180142);。

摘　　要：随着信息化技术和5G技术的高速发展,“互联网+”的概念也不断地被运用到各行各业,从而提升了各行各业的效率,形成了一种新的生态模式。对于大学生的课程教学而言,以MOOCs(MassiveOpenOnline Courses,慕课)为主要代表的“线上”教学资源通过数字化技术的运用,大有颠覆和取代传统“线下”教学模式之势。但是,针对很多专业性课程,特别是包含实验的专业课程,单一的“线上”教学难以完全满足达到其教学目的的要求。因此,如何合理的利用“互联网+教室”混合课程教学模式在实际运用过程中所面临的问题及其解决策略,成为了各大高校教师教学方法研究的重点。

关 键 词：教师教学方法 教学资源 食品感官评定 信息化技术 生态模式 互联网 教学目的 

分 类 号：G64[文化科学—高等教育学]