青菜头播种机专项鉴定大纲制定探讨  

作　　者：喻春 岳高峰 

机构地区：[1]重庆市农业机械鉴定站

出　　处：《农机质量与监督》2023年第5期13-14,共2页Agricultural Machinery Quality & Supervision

摘　　要：青菜头,学名茎瘤芥,富含丰富食物纤维,主要种植区域在重庆、浙江和四川,其中,重庆占比约60%,重庆陵区占比高达46%,规划到2025年,陵青菜头种植面积73万亩、总产量170万吨。陵也是最早将青菜头制成榨菜的地区,陵榨菜更是“世界三大名腌菜”之一。但是,重庆青菜头种收机械化水平低,产量、价格、质量等因素严重影响青菜头产业发展。

关 键 词：种植区域 茎瘤芥 播种机 食物纤维 青菜头 榨菜 机械化水平 

分 类 号：S63[农业科学—蔬菜学]