智能时代下餐饮企业发展现状及趋势研究  

作　　者：杨国静 

机构地区：[1]沈阳化工大学经济与管理学院

出　　处：《商场现代化》2023年第8期7-9,共3页

摘　　要：近几年迎来了智能化的快速发展期,随着智能化产品不断增加市场需求,智能化渗透到了各行各业,并且表现出了巨大的发展潜力,为企业降低成本作出了贡献,同时对应的带来了不小的利润。餐饮行业属于低壁垒的行业,很多普通人选择投入这一行业赚取利润,养家糊口。但餐饮行业一直以来相比其他行业赚取的利润相对较低,主要原因来自原材料和人工成本高。餐饮连锁企业海底捞相对知名度高,分布范围广,不只是一、二线城市,三、四线小城市都可以看到这两家企业的连锁店。因此,本文以海底捞为例,研究智能时代下餐饮企业发展现状及趋势。

关 键 词：智能化 餐饮 海底捞 

分 类 号：F719.3[经济管理—产业经济]