基于“中特高”背景下《食用菌》课程建设的思考  

作　　者：张娣[1,2] 王继华[2] 李贺[3] 张杰[4] 徐敬才[5] 

机构地区：[1]黑龙江农业经济职业学院,黑龙江牡丹江157041 [2]哈尔滨师范大学,黑龙江哈尔滨150040 [3]绥化学院,黑龙江绥化152000 [4]东北林业大学,黑龙江哈尔滨150040 [5]穆棱市下城子镇悬羊食用菌农民专业合作社,黑龙江穆棱157000

出　　处：《黑龙江粮食》2023年第5期126-128,共3页

基　　金：2022年度黑龙江省教育科学规划重点课题“基于‘中特高’背景下服务地方产业与《食用菌》课程建设相融合的探索与实践”(编号:ZJB1422117)。

摘　　要：本文分析了“中特高”背景下地方食用菌产业的需求;明确了《食用菌》课程的定位;深入思考了《食用菌》课程传统教学的不足。在教师团队的职业能力提升、丰富模块化教学内容和形式、多种资源平台的搭建、“闭环式”成果转化等方面提出对策。

关 键 词：中特高 食用菌 课程建设 思考 

分 类 号：TS219-4[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程] G712.3[轻工技术与工程—食品科学与工程]