小蓝鲸刘国梁和他的养生3.0之路  

出　　处：《餐饮世界》2023年第6期6-9,共4页World Cuisine

摘　　要：2023年5月17日,世界中餐业联合会食药养生专业委员会二届一次代表会议在湖北省武汉市举行,在此次大会上,武汉餐饮业协会会长、武汉小蓝鲸集团董事长刘国梁,当选为世界中餐业联合会食药养生专业委员会第二届主席。说起刘国梁和小蓝鲸,许多老武汉人无人不知、无人不晓,作为1982年开始学徒的“武汉餐饮老前辈”,他演绎了一个油条哥逆袭为餐饮大亨的传奇,也诠释了一个“适者生存、优胜劣汰”创业法则的餐饮故事。其实,在刘国梁身上还有另一个标签——“养生美食达人”。那么,刘国梁的养生美食之路是如何开启的?今天,就一起来看看刘国梁和他的养生3.0之路。

关 键 词：刘国梁 养生 适者生存 餐饮业 优胜劣汰 

分 类 号：R21[医药卫生—中医学]