数字化,让食品快检走向规范化  

作　　者：郑彦婕[1] 

机构地区：[1]深圳市计量质量检测研究院

出　　处：《市场监督管理》2023年第13期70-71,共2页MARKET REGULATION

摘　　要：自2016年深圳市稳步推进220个农批农贸市场快速检测工程、“一街一车一室”等食品安全战略工程以来,全市共完成食品快检720万余批次,处置和销毁可疑食品近10万批次,快检技术切实提升了食品安全风险防控能力。为强化数字化技术对深圳食品安全战略工程的支撑作用,深圳市计量质量检测研究院(以下简称“深圳检测院”)通过构建数据溯源管理平台、数据采集平台、数据应用平台,让食品快检走向规范化,用数字化为食品安全监管插上“智慧翅膀”。

关 键 词：稳步推进 数据采集平台 数据溯源 食品安全 数字化技术 计量质量 农贸市场 规范化 

分 类 号：F20[经济管理—国民经济]