万花筒橘子和牛奶一起食用,会引起腹泻吗  

出　　处：《初中生天地》2023年第17期30-30,共1页

摘　　要：有人说,橘子和牛奶一起食用会引起腹泻。事实并非如此。橘子和牛奶相遇可能出现轻微絮凝现象,是因为牛奶中的蛋白质遇到橘子中的有机酸之后变性凝固,属正常现象,这些沉淀物在胃中很容易被消化掉,不必多虑。如果二者一起食用后发生腹泻,可能是乳糖不耐受或者食物变质等因素所致。

关 键 词：食物变质 乳糖不耐受 橘子 微絮凝 万花筒 牛奶 沉淀物 正常现象 

分 类 号：G62[文化科学—教育学]