烧烤好吃,注意健康  

作　　者：覃柳笛 吴丽雅 

机构地区：[1]《瞭望东方周刊》

出　　处：《新华月报》2023年第14期92-93,共2页Xinhua Monthly

摘　　要：小葱配烤串,矮桌配马扎。自3月份以来,各地游客“进淄赶烤”,淄博烧烤红遍网络、火爆全国。除了淄博,在全国很多地方,烧烤都是市民的夏日美食:烧烤店里烤肉的滋滋声、扑鼻香吸引着人们三两围坐,倾心交谈。店里的烧烤师傅被熏得满脸黑,看着数不完的订单,忙到“根本烤不完”。烧烤从何时开始吸引人们的味蕾?它为何如此诱人?在享用烧烤之前,有哪些健康风险需要警惕?

关 键 词：烧烤 烤肉 倾心交谈 健康风险 美食 淄博 

分 类 号：TS9[轻工技术与工程]