鸡肉中二种氟喹诺酮类药物残留检测能力验证实验  

作　　者：林品言 崔先锋 

机构地区：[1]常德市畜禽水产品质量安全检验检测中心,湖南常德415000 [2]澧县农产品质量安全检测中心,湖南常德415500

出　　处：《湖南畜牧兽医》2023年第4期36-38,共3页Hunan Journal of Animal Science & Veterinary Medicine

摘　　要：通过参加湖南省农业农村厅组织的检测能力验证,旨在提高实验室对鸡肉中氟喹诺酮类药物残留的检测水平。方法:按照《动物性食品中氟喹诺酮类药物残留检测高效液相色谱法》(农业部1025号公告-14-2008)和能力验证作业指导书,采用高效液相色谱法对鸡肉中二种氟喹诺酮类药物残留进行检测。结果:考核鸡肉样品E02环丙沙星未检出,恩诺沙星测出结果为66.9μg/kg。结论:通过参加鸡肉中二种氟喹诺酮类药物残留检测能力验证活动,提高了实验室检测人员的检测水平。

关 键 词：能力验证 鸡肉 环丙沙星 恩诺沙星 

分 类 号：TS207.5[轻工技术与工程—食品科学]