新研究:在猪日粮中添加高油酸大豆油效果良好  

作　　者：乔春玲(编译) 

机构地区：[1]不详

出　　处：《猪业科学》2023年第7期24-24,共1页Swine Industry Science

摘　　要：在传统的“玉米-豆粕”型猪日粮中添加不同原料来源的脂肪是常见的做法,但脂肪的类型对猪只生长和猪胴体品质都有影响。DDGS(玉米酒糟)脂肪含量高,应用较为广泛。但玉米酒糟中的脂肪酸主要是多不饱和脂肪酸,在猪只饲料中过量使用会影响猪只脂肪质量,形成软脂肉。在加工腌制培根的过程中,软脂肉处理困难,且可降低腹肉的切片量。

关 键 词：玉米酒糟 大豆油 多不饱和脂肪酸 DDGS 高油酸 胴体品质 过量使用 脂肪含量 

分 类 号：S828.5[农业科学—畜牧学]