微生物发酵对饲料中营养成分消化率和猪生产性能的影响  

作　　者：张黎 

机构地区：[1]山东省平邑县畜牧兽医局仲村畜牧兽医站,山东临沂273300

出　　处：《猪业科学》2023年第7期75-77,共3页Swine Industry Science

摘　　要：0引言。我国畜牧产业规模化发展进程迅速,人们对食物的需求已不仅仅是追求数量,对肉食产品的质量要求更高。尽管在动物饲料中添加抗生素可以改善动物的表现,但滥用抗生素、抗生素残留及病原微生物产生耐药性等问题,严重影响着肉食品安全和人类生命健康。目前许多欧洲发达国家已经明令禁止使用抗生素,我国被批准使用的抗生素数量和种类也在减少,但仍存在食品安全问题。

关 键 词：病原微生物 抗生素残留 猪生产性能 动物饲料 滥用抗生素 微生物发酵 畜牧产业 规模化发展 

分 类 号：S828.5[农业科学—畜牧学]