亦香亦臭芋艿蕻  

作　　者：钟正和 

机构地区：[1]不详

出　　处：《四川烹饪》2023年第8期92-92,共1页Sichuan Cuisine

摘　　要：小时候,长辈让我猜谜语:“青青竹竿,头顶阳伞,阳伞底下一窠蛋。如果猜出,奖侬一粒小糖。”答案,就是芋艿,也叫芋头,在古代文人笔下,它们又被雅称为“”,在史书上有“大饥不饥,蜀有蹲鸱”的记载。芋艿的品种很多,在我的故乡,以红芋艿、。

关 键 词：芋艿 芋头 猜谜语 古代文人 

分 类 号：S63[农业科学—蔬菜学]