趁热吃,趁热喝:被烫出来的癌  

作　　者：白联缔 

机构地区：[1]同济大学附属东方医院胸外科 [2]上海市东方医院营养专委会 [3]上海市东方医院造口伤口失禁专委会 [4]上海市医师学会胸外科分会加速康复外科示范中心

出　　处：《科学生活》2023年第8期70-71,共2页Science & Lifestyle

摘　　要：我们经常说“趁热吃,凉了就不好吃了”所以很多人爱吃滚烫的火锅,爱喝热茶,认为烫的才好吃。但其实,有一种癌就是被烫出来的——食管癌。相比于嘴巴,食管对温度并不敏感,就算被烫到了,也没太大感觉。因此,吃东西时如果被烫到嘴,很多人会选择赶紧咽下去,觉得这样就不烫了。当我们的皮肤被热水烫了之后,会发红、疼痛,甚至起水泡。

关 键 词：食管癌 火锅 癌 

分 类 号：R73[医药卫生—肿瘤]