奢华的棕子 拒绝过度包装别让食品“变形走味”  

作　　者：李颖 

机构地区：[1]不详

出　　处：《中国质量万里行》2023年第7期38-39,共2页

摘　　要：18个120克重的粽子,销售价1796元,折后价898元……端午临近,一些馅料名贵、包装奢华的“天价”粽子礼盒现身市场。为躲避监管,“奢华”粽子多由商超销售转向预约订制,由实物礼品变为虚拟礼券,并打价格“擦边球”搞组合销售。名贵馅料粽子礼盒动辄近千元近期,大量粽子礼盒打着“高端”“奢华”定位,在馅料中添加鱼翅、燕窝、海参、人参、黑松露等名贵食材,价格每盒动辄近千元。

关 键 词：馅料 粽子 克重 食材 燕窝 过度包装 鱼翅 销售价 

分 类 号：TS9[轻工技术与工程]