绿色食品助力区域经济高质量发展——评《绿色食品品牌扶贫理论与实践》  

作　　者：刘慧子 

机构地区：[1]中共周口市委党校

出　　处：《食品安全质量检测学报》2023年第15期327-328,共2页Journal of Food Safety and Quality

摘　　要：绿色食品是一种基于安全健康理念,按照绿色食品标准生产,在生产过程中严格限制使用或完全不使用化肥、兽药、农药和食品添加剂,并获得绿色食品安全标识的食品。绿色食品凭借安全、健康的优良特征深得消费者信赖。随着城乡居民消费理念的不断提升,健康成为绝大多数消费者选择食品的重要标准,特别是在构建新发展格局大背景下,发展绿色食品对于保护生态环境,提高农产品质量水平,满足人民美好生活期待,促进农业提质增效和农民增收,缩小地区差距、促进共同富裕,助力区域经济高质量发展具有现实意义和深远影响。

关 键 词：城乡居民消费 消费者选择 农产品质量 绿色食品 安全标识 理论与实践 优良特征 食品添加剂 

分 类 号：X322[环境科学与工程—环境工程] F323.5[经济管理—产业经济] F322