沙子岭猪品牌建设情况与品牌培育路径的建议  

作　　者：曾习文 张兴 左晓红[2,4] 吴买生 刘传芳 

机构地区：[1]湘潭市农业机械化技术推广站,湖南湘潭411101 [2]湘潭市畜牧水产技术研究和推广中心,湖南湘潭411101 [3]湘潭市农业农村局,湖南湘潭411104 [4]湖南农业大学沙子岭猪研究院,湖南湘潭411104

出　　处：《猪业科学》2023年第8期120-123,共4页Swine Industry Science

摘　　要：中国是世界猪肉的生产和消费大国。近年来,由于在生猪养殖中出现多种问题,如养殖环境的污染、添加剂的不规范使用、屠宰设备的落后等,造成食品安全隐患,发生多起猪肉食品安全事件,推动了老百姓对品牌猪肉的购买和青睐。2018年,农业农村部在《关于加快推进品牌强农的意见》中指出,品牌是国家农业现代化的重要标志,品牌建设将出现在整个农业产业环节,是推动农业提质增效的动力源泉。

关 键 词：产业环节 沙子岭猪 培育路径 食品安全事件 养殖环境 生猪养殖 食品安全隐患 生产和消费 

分 类 号：F326.3[经济管理—产业经济] F323.5