“苦葫芦”致食物中毒瓜果苦味是异常信号  

作　　者：武星如 

机构地区：[1]不详

出　　处：《农民文摘》2023年第9期45-45,共1页Farmer's Digest

摘　　要：“在家吃晚饭有葫芦汤,吃的时候感觉葫芦有点发苦,吃完就食物中毒了,我妈吃得多上吐下泻,我喝了点汤就有点肚子疼……”一名浙江杭州网友发帖讲述了自己和家人因为食用了发苦的葫芦而导致食物中毒的经历。“类似葫芦、丝瓜等瓜果如果发苦,就是毒素累积。

关 键 词：食物中毒 苦葫芦 异常信号 浙江杭州 瓜果 

分 类 号：R15[医药卫生—营养与食品卫生学]